Pamiętaj o zdrowiu!

Smaczne ciasto z amarantusem, czyli zapomniane delicje.

Amarantuskimają dość dziwnie brzmiącą nazwę. Z jakie powodu? Gdyż głównym elementem przepisu jest egzotyczna jak na nasze warunki roślina, a więc amarantus. Aktualnie mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że taki gatunek w ogóle istnieje. A przecież parę setek lat przed nami była to bardzo popularna roślina uprawna. Coraz częściej jednak twórcy wypieków wracają do niej. Amarantuski są ponadto niezwykle zdrowe, a do tego nie zwykle smakowite. Jeżeli rozmyślasz nad tym, jak urozmaicić jadłospis, by jednocześnie jeść zdrowo, ciastka zrobione z amarantusa zawsze okażą się dobrym wyborem.

Czytaj dalej „Smaczne ciasto z amarantusem, czyli zapomniane delicje.”