Pamiętaj o zdrowiu!

Dary natury – pestki gorzkiej moreli oraz sok z rokitnika

Wielu z nas nie lubi zjadać owoców w całości. Dużo osób obiera wszystkie owoce ze skóry, jeszcze inni pozbywają się jadalnych i nawet najdrobniejszych pestek. Podczas gdy to właśnie w tych częściach owoców znajduję się niekiedy najwięcej substancji cennych dla naszego organizmu. Świetnym tego przykładem są pestki moreli gorzkiej! Okazuje się, że te niepozorne i w sumie mało znane pestki, mogą być skuteczne czy choćby nawet skuteczniejsze po prostu od metod klasycznych walki z rakiem! Dobroczynne działanie tych pestek wynika z dużej zawartości witaminy B17.

sok

Autor: Elisabeth Syu
Źródło: http://www.flickr.com
Pestki moreli gorzkiej pochodzą z dzikich odmian drzew morelowych. Wyglądem przypominają migdały, a w smaku – pestki jabłek. Owe pestki dostarczają naszemu organizmowi wiele minerałów, w tym szczególnie sporo magnezu. Poza tym są źródłem kwasu salicylowe (o działaniu bakteriobójczym) i pangamowego (witaminy B12). Owe pestki to nie tylko amigdalina, to również witaminy A i E! Dobrze wiedzieć, że dobroczynne działanie wykazują jedynie pestki moreli gorzkiej – odmiana słodka nie ma pożądanego działania Takie pestki powinny pochodzić z upraw ekologicznych, w innym przypadku możemy sobie bardziej zaszkodzić niż pomóc. Pestki moreli gorzkiej nie powinny być gotowane ani parzone, ponieważ w czasie takiego procesu tracą swoje dobroczynne właściwości.

Jeśli Twoim zdaniem opublikowany tekst jest ciekawy, to zobacz również pomocne źródło (https://pl.babor.com/products/twarz/88), które ma intrygujące dane – one zapewne Cię zaciekawią.

Pestki należy przechowywać w określonych warunkach – w suchym i ciemnym miejscu, najlepiej zabezpieczyć je przed utlenieniem i wilgocią.

Kolejnym niezwykle cennym dla człowieka darem natury jest rokitnik. Owoce rokitnika zawierają sporą ilość B-karotenu i flawonoidów (kwercetyna i rutyna), które wykazują właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, antywirusowe. Substancje czynne zawarte w soku z owoców rokitnika opóźniają procesy starzenia, wzmacniają wzrok, pomagają w zapobieganiu powstawania zatorów naczyń krwionośnych oraz zawałom serca, spierają regenerację skóry, pomagają w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i zwiększają odporność organizmu. Sok z rokitnika zawiera dużą ilość witaminy C – rokitnik obok dzikiej róży ma jej najwięcej spośród wszystkich owoców! Z tego powodu regularne picie soku z owoców rokitnika jest szczególnie zalecane w okresie jesienno-zimowym, kiedy to jesteśmy znacznie bardziej narażeni na choroby. A jeśli dopadnie nas już jakiś wirus, sok z rokitnika pomoże w leczeniu zapalenia gardła, migdałów, nosa oraz zatok nosowych. Zalecana dawka to 10-30 ml dziennie (więcej).

Jeśli pragniesz pogłębić swą znajomość rzeczy na ten temat, to czytaj tu borelioza szczecin kolejne treści. Wystarczy wejść w ten link.

Sok z rokitnika można pić rozcieńczony wodą lub innym sokiem owocowym (¼ szklanki soku z owoców rokitnika i ¾ wody lub innego soku). Warto wiedzieć również, że sok z rokitnika wzmacnia tkanki oraz zapobiega anemii, ma korzystny wpływ na procesy przyswajania witamin i innych składników odżywczych, dlatego szczególnie wskazane jest picie takiego soku podczas posiłków.